Gezond eten is dubbel genieten
Voor je smaakpapillen en voor je lijf
Mijn naam is Machteld
Jarenlang was ik me nauwelijks bewust van wat ik allemaal in mijn mond stak. In de supermarkt viel ik vooral voor goedkoop, gemakkelijk en snel. Ik was grootverbruiker van de welbekende Wereldgerechten. Kocht ieder weekend een enorme voordeelzak witte bolletjes. En liet me keer op keer verleiden door al het snoep en koek dat non-stop in de aanbieding is.
Mijn voedingspatroon was al jaren hetzelfde: ’s morgens en ’s middags een bruine boterham met chocoladehagelslag of kaas en ’s avonds een warme maaltijd met als standaard ingrediënt vlees.
Ik raakte steeds meer in verwarring
Op zeker moment werd ik getriggerd door allerlei berichten in de media over gezonde voeding. Deze raakten duidelijk een snaar bij mij waardoor ik me steeds meer ging verdiepen in de wereld van gezonde voeding. Maar phoe, dat viel niet mee…
Want waar in het ene blog te lezen viel dat vetten mijn grootste vijand zijn, stond op een andere site dat ik niet zonder ze kan. Ook las ik dat ik mijn dagelijkse glas melk echt niet nodig had (huh? maar melk was toch heel belangrijk voor m’n calcium?!) Weer andere ‘experts’ lieten me weten dat ik geen enkele koolhydraat meer moest eten.
Het gevolg was dat ik op een gegeven moment door de bomen het bos niet meer zag.
Leren wat gezonde voeding is
Wat me wel steeds duidelijker werd was het belang van goede voeding.
Ik wilde meer duidelijkheid en ging een opleiding volgen. In mijn enthousiasme om het geleerde toe te passen, wilde ik vaak harder lopen dan mijn kinderen lief was. Menigmaal stond ik beteuterd te kijken als er weer een zelfgebakken gezonde koek door hen geweigerd werd…
De effecten op mijn lichaam
Inmiddels is me duidelijk hoe het zit met dat glas melk en die koolhydraten. Ik weet nu hoe fijn het is om gezond te eten en heb daarin een manier gevonden die werkt voor ons hele gezin. Door mijn voeding aan te passen heb ik meer energie, kan ik me beter focussen, heb ik weer blije darmen en geen last meer van vervelende moodswings en last but not least; eet ik zo veel lekkerder! En daar heb ik die bekende Wereldgerechten niet meer voor nodig?.
Wat je misschien leuk vindt om over mij te weten…
- Ik ben getrouwd en moeder van 3 energieke jongens.
- Ik wandel graag maar doe dat eigenlijk te weinig; op de één of andere manier strandt dat voornemen keer op keer?.
- Samen muziek maken vind ik geweldig; eens per week zing ik in een popkoor en met mijn jongste zoon speel ik graag samen blokfluit.
- Ik ben dol op bakken en probeer graag nieuwe recepten uit. Mijn vriezer ligt dan ook vol met zelfgebakken cake en koek.
- Wanneer ik een avondje uit ga, ga ik graag naar het theater. Zeker eens per maand ben ik daar te vinden voor een mooi toneelstuk, muziek- of cabaretvoorstelling.
Laten we een gezonde toekomst voor onze kinderen creëren
Als moeder ben je niet alleen verantwoordelijk voor je eigen gezondheid maar wil je ook dat je kinderen gezond opgroeien. Wanneer jij straks weet met welke voeding jij optimaal functioneert, biedt dit jou een prachtige kans om je kinderen hierin mee te nemen. Zodat volwaardige voeding voor hen de normaalste zaak van de wereld wordt. Daarmee creëren we samen een gezondere toekomst voor onze kinderen.
Staat jouw energiemeter regelmatig op nul terwijl nog niet alle taken op je to-do lijst afgevinkt zijn?
Vraag dan een gratis gesprek met me aan. Ik geef je persoonlijk advies over wat jij kunt doen om meer energie te krijgen. Zodat je ‘s avonds niet meer uitgeblust op de bank ploft maar kunt doen waar je blij van wordt.